Snack de Batata Doce

Bom dia Peoples !!!
Sabe quando bate aquela vontade de "Beliscar" Algo pra passar a fome , mas vc não quer nada muito pesado ??
Eis a solução , Snack de Batata Doce !!

Ingredientes :

2 Batatas Doces
1 Colher de Óleo de Coco Copra 

Modo de Preparo:

Primeiramente Lave bem as Batatas e seque-as .

Com o Auxilio de um Ralador ( se preferir pode ser com a faca mesmo ) , corte a batata doce em rodelinhas finas .

Cubra uma assadeira com papel Aluminio ou Papel Manteiga , coloque as rodelinhas de batata doce e espalhe 1 Colher de oleo de Coco Copra sobre elas .
Leve para assar em forno pre aquecido por 40 Minutos mais ou menos , lembrando de virar as batatas de 15 em 15 Minutos mais ou menos . Quanto mais tempo no forno mais crocantes ficam. Eu deixei algumas mais crocantes outras nem tanto , mas ficaram delicia !!!

Pronto !!!!  Coloque um pouco de sal se desejar e consuma a seguir !!

Esfiha Integral Fit - Pra gente comer sem culpa

Boa tarde Xuxus !!! Tudo bem com vcs ?
Hoje trago uma receita super deliciosa e saudavel. Ideal pra quem quer comer coisas gostosas e manter a forma !!

Esfiha Fit

Vamos aos Ingredientes :

1 Kg de Farinha de Trigo Integral . Usei a Mirella Organica
1 Colher (Sopa) de "Açucar" Diet TaleQual
100 Gr de Fermento Biologico 
1 Colher ( Sopa ) de Sal
200 Ml de leite desnatado
150 Ml de Oleo de Coco Sem Sabor da Copra Alimentos 

Modo de Preparo:
Em Um recipiente , disponha o fermento e o açucar, e o fermento. Misture Bem até dilui-lo por completo. Coloque o Sal, o leite morno e o oleo de coco. Mexa Bem !!
Aos poucos vá acrescentando á Farinha Integral e misturando com a colher .Em Seguida disponha a massa sobre uma mesa enfarinhada e sove-a Muuuuuuuuuito bem. Por ser com farinha integral tera a sensação de que não deu certo pois ela fica mais seca que a massa feita com farinha branca , mas calma Xuxu !!! Não esta perdido , vai por mim que dara certo !!!! Após sovar bem, faça algumas bolas com a massa e deixe-a descansando ate dobrar de tamanho.

Pronto !!! Modele suas esfihas e coloque frango desfiado ( Ja cozido Claaaaro !!! ) , vc pode incrementar o recheio e acrescentar Requeijão Light também !! Como nem todos aqui em casa estão de dieta , fiz duas versões , uma apenas com frango cozido , que eu aconselho montar com um pouco de molho pra não ficar muito seca sua esfiha , e a outra usei o Requeijão Cremoso com Provolone da D"allora , mega parceira aqui do blog !!!!

Unte a assadeira ou seu refratario ( Usei os dois pq a receita rende super bem !! O refratário da Nadir Figueiredo,  que também ganhei no Encontro de Blogueiros 

Gente fica Uma delicia !!!

Olha só cada sabor como ficou :

 

Qual dos sabores vcs preferem ???

Espero que façam e que gostem !!!!

Bom Apetite !!!!

Tomates Recheados com Creme de Ricota Ipanema

Boa tarde !!!
Sabadão , Hora do Almoço e eu venho ensinar uma receitinha super Saudável e facil de fazer !!!
Vamos aos Ingredientes:

Tomates 
400 Gr de Creme de Ricota da Queijos Ipanema 
1 Cenoura
Coentro e Cebolinha
Azeite de Oliva , usei o Maria sabor Orégano da Cargill 
Sal e Pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Rale a cenoura , devidamente Higienizada e sem casca .

Acrescente o Creme de Ricota da Queijos Ipanema  , adicione também o coentro e cebolinha misturando bem .

Higienize os Tomates e Corte a "tampa" de cima , retirando a polpa de dentro dele.
OBS: Guarde a polpa para preparar um molho caseiro !!!

Com o Azeite passe em volta de todo o Tomate . Isso evitará que o tomate fique mucho , além de dar um toque especial de sabor .

Com o Auxilio de uma colher , recheie os tomates e coloque sobre um refratario .
Leve para o Forno a 180° por cerca de 20 Minutos .
Obs: Caso queira polvilhe queijo ralado para dar uma gratinada .

Retire do forno e delicie-se com essa maravilha !!!!

Espero que tenham gostado dessa receitinha !!

Bjos e até os proximos Posts !!!!