Tomates Recheados com Creme de Ricota Ipanema

Boa tarde !!!
Sabadão , Hora do Almoço e eu venho ensinar uma receitinha super Saudável e facil de fazer !!!
Vamos aos Ingredientes:

Tomates 
400 Gr de Creme de Ricota da Queijos Ipanema 
1 Cenoura
Coentro e Cebolinha
Azeite de Oliva , usei o Maria sabor Orégano da Cargill 
Sal e Pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Rale a cenoura , devidamente Higienizada e sem casca .

Acrescente o Creme de Ricota da Queijos Ipanema  , adicione também o coentro e cebolinha misturando bem .

Higienize os Tomates e Corte a "tampa" de cima , retirando a polpa de dentro dele.
OBS: Guarde a polpa para preparar um molho caseiro !!!

Com o Azeite passe em volta de todo o Tomate . Isso evitará que o tomate fique mucho , além de dar um toque especial de sabor .

Com o Auxilio de uma colher , recheie os tomates e coloque sobre um refratario .
Leve para o Forno a 180° por cerca de 20 Minutos .
Obs: Caso queira polvilhe queijo ralado para dar uma gratinada .

Retire do forno e delicie-se com essa maravilha !!!!

Espero que tenham gostado dessa receitinha !!

Bjos e até os proximos Posts !!!!