Almoço Light de Domingo : Arroz Integral Camil com Palmito e Suflê de Couve Flor com Requeijão Light D"Allora.

Oieeee !!! Domingo resolvi Fazer um Almocinho Mais Light , foi ai que decidi Fazer Um delicioso Arroz Cateto Integral Camil com Palmitos e Suflê de Couve Flor com Requeijão Cremoso Light D"Allora. 

Vamos Aos Ingredientes Principais:

Para o Arroz:
1 Colher (Sopa ) de Manteiga Mocóca
2 Colheres ( Sopa ) de Cebola Picada
1 Xicara ( Chá ) de Arroz Integral Cateto Camil
3 xicaras ( Chá ) de Agua Fervente
Sal a Gosto.

Refogado de Palmito:
1 Colher (Sopa ) de Manteiga Mocóca
1 Cebola Picada
2 Xicarás ( Chá ) de Palmito Fresco Picado
1 Colher ( Sopa ) de Salsa Picada
Sal a Gosto

Modo de Preparo Arroz:
Numa Panela média , aqueça a Manteiga Mococa e doure levemente a Cebola. Acrescente o Arroz Integral Cateto Camil e refogue Rapidamente. Junte a Água Fervente , sal e Misture. Quando a Agua Retornar a Fervura , Tampe a Panela e Cozinhe em Fogo Brando por cerca de 30 Minutos ( Ou até a água Secar )

Modo de Preparo refogado de Palmito:
enquanto o Arroz Cozinha , Prepare o Refogado. Aqueça a Manteiga Mocóca e doure a Cebola. Junte o Palmito e Refogue Demoradamente em Fogo Baixo e Panela Tampada. Quando o Palmito estiver Macio Junte a Salsa e Tempere com Sal.

Finalização:
Quando o arroz estiver Pronto , Acrescente o Refogado de palmito e Misture. Sirva em Seguida.
OBS: Se O Palmito for Firme e Precisar de cozinmento mais longo , Acrescente agua quente Aos Poucos .

Suflê de Couve Flor com Requeijão Light D"Allora

Ingredientes:

2 couves flor

3 ovos

1 cebola picada

3 dentes de alho

3 colheres de azeite

1 copo de leite Mocóca

1 colher (cheia) de farinha de trigo Integral Vitao

1 caixinha de Creme de leite Mocóca

4 colheres de Requeijão Cremoso D’ALLORA Light

Sal, noz moscada, queijo ralado, cheiro verde

Modo de preparo:

Cozinhe os buquês de couve-flor em água e sal, até ficar al dente, não deixe amolecer muito. Escorra e reserve. À parte refogue a cebola e o alho no azeite. Quando estiver bem dourado desligue o fogo. Bata os ovos com um garfo, tempere, acrescente o refogado.

Na panela que usou para refogar, engrosse o leite com a farinha de trigo. Desligue o fogo e acrescente a noz moscada, o cheiro verde, o creme de leite e o Requeijão Cremoso D’ALLORA Light.

Coloque a couve-flor em um refratário, por cima espalhe o creme, polvilhe queijo ralado e leve ao forno por 25 minutos.

Pra acompanhar ,  Fizemos Alguns Contra Filés com Tomates e Molho , Uma Saladinha de Tomate com Pepinos e Uma Bela Jarra de Suco de Maracujá, preparado na Jarra da Plasvale

Tudo Ficou uma Delicia !!!

Espero que Tenham Gostado da Minha Rceitinha Leve e a Façam !!!

Não deixem de acessar:

Plasvale : www.plasvale.com.br

Mocóca : www.mococa.com.br

Vitao: www.vitao.com.br

D"Allora: www.dallora.com.br

Camil : www.camil.com.br

Mês das Crianças : Aprenda a Fazer Biscoito Recheado Tipo Negresco !

Boa Noite !! Outubro é o mês das Crianças , e nada como esse Passo a Passo Delicioso e super Fácil de Fazer : Biscoito Recheado Tipo Negresco !!
Fica Super Idêntico Ao vendido em mercados , com a Diferença que a receita rende vários Biscoitos e compensa bem mais !!  =)

Vamos anotar os Ingredientes :

Para o Biscoito:
180 Gramas de Farinha de Trigo Integral Vitao 
50 Gramas de Cacau em Pó ( Não Usem Achocolatado pois contem muito açucar e perde a Originalidade do Sabor )
300 Gramas de Açúcar União
1/4 de Colher de Chá de Sal
1 Colher de Chá de Bicarbonato de Sódio ( Ajuda a deixar o Biscoito mais escurinho )
1/4 de Colher de Chá de Fermento em Pó ( Apenas 1/4 mesmo ,ou a massa crescerá demais)
140 Gramas de Manteiga sem Sal 
1 Ovo.

Para o Recheio :
60 Gramas de Manteiga sem Sal
200 Gramas de Açúcar Glaçúcar União
2 Colheres de Chá de Essência de Baunilha

Dica:

Tenha Sempre em Mãos , o Copo Medidor da Plasvale  , com ele suas receitas sairão sempre na Medida Certa !!!  #FICADICA

Modo de Preparo ( Massa ):
No Liquidificador ou no Processador , ou ainda quem preferir mexer manualmente tb dá certo, misture todos os Ingredientes secos , em Seguida junte a Manteiga Até Incorporar e por Ultimo Junte o Ovo. Caso seja necessário , acrescente um pouquinho mais de Farinha de Trigo para que consiga fazer as Bolinhas .

Após atingir o Ponto certo, faça Pequenas Bolinhas e As Achate dando o formato de Biscoito.
OBS: Faça Bolinhas bem pequenas pois a Massa Cresce , se fizer muito Grande ficará um Biscoitão.

Coloque Papel Manteiga em Uma Assadeira, e Leve os Biscoitos para assar em forno Pré Aquecido á 180°C por mais ou menos 20 a 30 Minutos.

Modo de Preparo ( Recheio )
Num Recipiente misture 60 Gramas  Manteiga sem Sal , com o Glaçúcar União e a Essência de Baunilha !! Prontinho !!  Basta Rechear e Saborear  Seus Biscoitos Negresco !!

Gostaram ???