Escondidinho de Carne Seca com Requeijão D"Allora

Boa tarde Peoples !!!
A Receita de hoje é uma receita Deliciosamente Maravilhosa !! Eu Amo !!
Escondidinho de Carne Seca com Requeijão D"Allora. A Carne Seca usei da Empresa Paineira , que ganhei no 3°  Encontro de Blogueiros .

Vamos a Receita :

Ingredientes :
2 Kgs de mandioca cozida e espremida 2 xícaras de leite Mococa 2 colheres (sopa) de margarina 500 g de Requeijão D"Allora 1 Kg de carne seca dessalgada e cozida 8 colheres (sopa) de azeite 2 cebola grande cortada em rodelas 8 dentes de alho amassado 1 tomate picado 1/2 xícara de coentro e salsinha picada 1 Pacote de queijo parmesão ralado Sal a gosto

Preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e o tomate Acrescente a carne seca e refogue Adicione o coentro e a salsinha Reserve
Em outra panela, adicione a mandioca, o leite e a margarina, misture tudo e leve ao fogo baixo Unte um refratário com azeite e coloque uma camada do purê de mandioca, uma camada de carne seca, uma camada Requeijão D"Allora , mais uma camada do purê de mandioca e polvilhe queijo parmesão.

Leve ao forno médio por 10 minutos para gratinar

Fica Uma delicia Gente !!