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19 junho 2014

Ovo de Travessa !

Bom dia Pessoinhas !!! Tudo bem ???
A Páscoa já passou , mas gostamos de chocolate o ano inteiro certo ??? Então vou ensina-los(as) a fazer essa sobremesa que é uma verdadeira delicia : Ovo de travessa !!
Vamos Aos Ingredientes :

3 Caixas de Leite condensado Mocóca
2 Caixas de Creme de Leite Mocóca
6 Gemas 
2 Medidas de Leite Mocóca
1 Colher de Sopa de Amido de Milho
1 Colher de sobremesa de Essência de baunilha
400 gramas de Chocolate Meio Amargo
400 gramas de Chocolate Ao Leite 
Confetes 
Amendoim ou Castanhas 

Preparo Creme Branco:
Leve Ao Fogo o Leite Condensado e o Leite Mocóca ( Dissolver o amido no leite Antes de levar ao fogo ) junto com as 6 gemas peneiradas .  Mexer bem até engrossar . Retirar do Fogo e acrescentar a essência de Baunilha , misturar e acrescentar o Creme de Leite Mocóca. Reservar.

Creme Meio Amargo:
Derreter o chocolate Meio Amargo e misturar com 1/3 do creme branco . Reservar.

Montagem:
Em um refratário acrescentar uma camada de Creme de Chocolate Meio Amargo e levar ao Freezer por 15 minutos .
Colocar uma camada do creme Branco e levar novamente ao Freezer por mais 15 Minutos.
Acrescentar os confetes e o Amendoim / Castanha
Colocar o restante do Creme Amargo e Levar novamente Ao Freezer por mais 15 Minutos.
Para Finalizar , derreta o chocolate Ao Leite e cubra a Sobremesa. 

O resultado é esse :
Lembre-se sempre de Usar Produtos de qualidade para um bom resultado das receitas .
Use sempre Produtos Mocóca 
Curtiram ???

3 comentários:

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