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31 agosto 2013

Bolo de Baunilha e Morangos

Boa Tarde Gente !! Tudo bem ?
Recentemente me Bateu aquela vontade de Comer um Bolo bem delicia , sai em busca de Uma receita mega Fácil e encontrei essa no Blog da Ana Cláudia !
Fiz Algumas Alterações na Montagem do recheio , mas ficou uma Delicia !!
Papel e Caneta na Mão e Vamos anotar !!

Ingredientes Massa:
8 ovos
1 1/2 xícara de chá de açúcar União
1/2 xícara de chá de margarina
2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento

20 ml de aroma da baunilha.

Modo de Preparo:
Derreta a margarina e  reserve.
Na tigela da batedeira coloque os ovos com o açúcar União e bata até aumentar muito de volume. Acrescente a margarina derretida e fria, reduzindo a velocidade da batedeira, acrescente o aroma de baunilha.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados e bata delicadamente somente para agregar os ingredientes. 
Forre a forma com papel manteiga untada e enfarinhada.
Leve ao forno com temperatura de 180 graus em média de 25 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

Recheio :
4 colheres de sopa cheia de amido de milho
1/2 litro de leite Mococa
2 gemas
10 ml de aroma de baunilha.
1 lata de leite condensado Mococa
1 barra de chocolate branco
2 colheres de sopa de manteiga Mococa

3 caixas de morangos higienizados (reserve alguns para o enfeite da cobertura)

Chantilly Para Montagem e decoração


Modo de preparo:
Dissolva o amido de milho em um pouco do leite, reserve.
Aqueça o leite rapidamente, acrescente o amido de milho dissolvido, a gema de ovo, o leite condensado e mexa sem parar até engrossar, acrescente o chocolate em pedaços e mexa até derreter, acrescente o aroma de baunilha, desligue o fogo, acrescente a manteiga e mexa bem. Passe para uma tigela, cubra com filme plástico para não formar película e deixe esfriar.

Montagem:
Intercale uma Camada do Bolo , o recheio, os Morangos Cortados , uma camada de Chantilly, e  finalize com a Outra Camada do Bolo . 
Cubra o Bolo com Chantilly e Decore com Morangos .

Fica Sensacional !!!  Muito Delicia !!

Depois Para Mante-lo bem Guardadinho, coloque no Porta Bolos da Plasvale.

E Ai gente , Curtiram ???

2 comentários:

  1. Uauuu, amei.. super delicia... me deu vontade de comer de novo... hehhehehe...
    bjos, (posso colocar no provou, aprovou?)

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  2. Lilian Reisabril 26, 2014

    Ai sim! Amo bolo, ainda mais de morango!
    Bjos!

    ResponderExcluir

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