Bolo de Chocolate Branco e Maracujá

Boa Tarde Gente !! Tudo bem??
Domingo agora será o dia dos pais , então postarei uma receitinha que com certeza ira agradar aos papais e aos filhoes e filhonas !!

Bolo de Chocolate Branco com Maraculá !

Papel e caneta na mão!!

Para a massa:
300 g de Cobertura de Chocolate Branco picada
5 ovos
1 ½ xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (300 g)
½ xícara (chá) de amido de milho (50 g)
½ xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda de maracujá:
Polpa de 2 maracujás grandes e maduros
1 xícara (chá) de açúcar (160 g)

Modo de Preparo:
Derreta o chocolate branco: reserve 50 g de pedacinhos de chocolate branco e coloque o restante em um refratário. Leve ao microondas, na potência média, por cerca de 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire do microondas, misture até derreter completamente e reserve.

Bata no liqüidificador os ovos, o açúcar, o suco de laranja e o chocolate derretido, despejando em seguida em uma tigela. Acrescente os ingredientes secos peneirados e misture bem com a ajuda de uma colher de pau. Adicione os pedacinhos de chocolate reservados e torne a misturar. Coloque a massa em uma forma redonda (28 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 45 minutos.

Prepare a calda: Misture a polpa do maracujá com o açúcar e leve ao fogo médio, fervendo por 2 minutos ou até formar uma calda rala. Desenforme o bolo no prato em que for servir, faça pequenos furos com um palito e despeje a calda em seguida.

OBS:  O Azedinho do Maracuja com o Maravilhoso sabor do Chocolate Branco fazem uma combinação Indescritivel !!