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02 março 2012

Receita Bolo de Páscoa !!!
















A páscoa Esta Chegando !! Que Tal Um Bolo Delicioso para receber esse dia Tão Gostoso!!
Vamos a Receita:
Ingredientes
. 250 g de açúcar mascavo
. 175 g de manteiga
. 2 colheres (sopa) de melado
. 3 ovos
. 60 g de chocolate em pó
. 1 2/3 de xícara (chá) de água
. 1/2 pote de iogurte natural
. 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 3 colheres (chá) de fermento em pó
. 250 g de uvas-passas bem picadas
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 1 colher (sopa) de suco de limão
. 200 ml de creme de leite
. 500 g de chocolate meio amargo picado
. 250 g de Nutella®
. 1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Prepare a massa: bata o açúcar mascavo com a manteiga até ficar um creme macio.
Continue batendo, acrescente o melado, os ovos, o chocolate em pó, 1 xícara (chá) de água morna e o iogurte.
Junte a farinha de trigo e misture o fermento. Coloque em uma forma de 23 cm de diâmetro untada com manteiga.Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, por aproximadamente 1 hora ou até que, espetando um palito, saia seco. Deixe esfriar e desenforme.Prepare o recheio: em uma panela, coloque a uva-passa, o açúcar, 2/3 de xícara de água fria e o suco de limão.Leve ao fogo brando e cozinhe por 5 minutos. Deixe esfriar e bata no liquidificador até formar uma pasta. Bata o creme de leite em ponto de chantili e leve à geladeira.Prepare a cobertura: derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.Retire do fogo, misture bem a Nutella® e o creme de leite sem soro.Leve à geladeira até começar a endurecer. Na batedeira, bata até formar um creme liso.Corte o bolo em duas partes.Recheie com o creme de passas e, por cima, espalhe o chantili gelado. Coloque sobre o chantili a outra metade do bolo e cubra com a cobertura.Decore com raspas de chocolate, bombons e ovinhos de chocolate.
Dica: O bolo, o recheio e a cobertura podem ser feitos na véspera. Deixe para rechear, cobrir e decorar o bolo só no dia de servir.


8 comentários:

  1. Deveria ser proibido blog de receitas kkkkkkkkkkk.Eu adoro bolos e tudo o que usa açucar,as vezes não resisto e faço alguma das tuas receitas,depois choro na balança hehehe.Esse bolo deve ser dos Deuses.
    Beijo

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  2. Ai linda , é verdade !! Esse Bolo é fantastico !!! Faz que a galera vai adorar !! Alias , tudo que vai chocolate é uma tentação neh !! Bjosssss

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  3. Nossa que delícia ... fiquei com água na boca!!!
    Vou experimentar com certeza =D

    BeijoOOOOOokas
    @joecenascimento
    http://bestfriendsdecoracao.blogspot.com

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  4. ain ele parece que é uma deliciaa.. mas eu tenho medo de fazer e não dar certo...rss.. deu agua na bocaa!!!

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  5. É sim !!! Mas nção fica com medo de fazer não , se não der certo de 1° as proximas darão !!! Bjos

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  6. Esse negocio de nutella num tem por aki não! :'(

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