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25 maio 2011

Corante para Chocolate

Oieee!!!  Darei uma dica sobre Corante para uso em Chocolates.


Corante para chocolate Mix


Este corante da Mix é feito especialmente para uso em chocolate.
Mistura-se homogeneamente deixando a cor perfeita. Experimente usá-lo em bombons, trufas, ovos de páscoa, pirulitos de chocolate...



* Embalagem com 12g
* Ingredientes: corante artificial para fins alimentícios, gordura vegetal hidrogenada especial e lecitina.

Valor Em média :  R$ 1,90

Eu uso apenas esse da Mix !! Os corantes em pó, tipo aqueles usados em cobertura de bolos de Aniversário costumam " endurecer " o Chocolate mais rapidamente, impossibilitando assim um trabalho mais detalhado e caprichado!
 
Vale lembrar que esse Corante deve ser misturado no Chocolate Branco hein galera!! 
 
Espero que tenham gostado da dica!!      = D
 
Bjossss

10 comentários:

  1. meu doce de leite não deu certo, acredita? rsss deixei pouco tempo... snif... queria o docinho rssss qto tempo tem que deixar?

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  2. Oi Liz!! Deve-se deixar mais ou menos 40 minutos !!! Mas pode usar o doce de leite pronto mesmo!! Aqueles em lata. o Itambé é bem consistente fica uma delicia!! Mas cuidado!!! Se voce fizer com o leite condensado na panela de pressão, após retirar espere que a lata esfrie antes de abri-la senão póde "espirrar" tudo em voce e te queimar!! Fica melhor então usar o doce pronto neh!!! mais seguro!! = D Bjos

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  3. OI Dany,
    posso usar este corante só para pintar por exemplo as pétalas de um pirulito de chocolate ou tenho que colocar o corante no chocolate eantes de modelar? Obrigada

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  4. Oiee!! Quando vou colorir o Chocolate, misturo antes de modelar, nesse caso no chocolate branco entende??

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  5. DanY,

    Como faço para pintar o chocolate já pronto?

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    Respostas
    1. Quando vou colorir o Chocolate, misturo antes de modelar, nesse caso no chocolate branco.

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  6. Posso usar o corante de chocolate em massa de bolo??

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  7. Eu quero fazer docinhos formato bolinhas de futebol como faço

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  8. Esse corante eu posso usar para colorir a massa
    de docinho de leite em pó?

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